ميساء عالم كروشي
مرحبا بيك اختي العزيزة سررت بدخولك المنتدى
حللت اهلا وطنت سهلا
اهلا بك بين اسرتك نتشرف بتسجيلك معنا
ميساء عالم كروشي
مرحبا بيك اختي العزيزة سررت بدخولك المنتدى
حللت اهلا وطنت سهلا
اهلا بك بين اسرتك نتشرف بتسجيلك معنا
ميساء عالم كروشي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ميساء عالم كروشي

كل مايهم المراه كروشيه واشغال يدويه وازياء
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» بالفديو طريقة عمل بلوزه بسيطه بالكروشيه
حلويات جزائرية I_icon_minitimeالجمعة فبراير 05, 2016 9:54 pm من طرف ورد البنفسج.

» طريقة عمل كوله كروشيه بالفديو
حلويات جزائرية I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 29, 2015 7:08 am من طرف ورد البنفسج.

» طريقة عمل عقدة الفيونكه المطوره
حلويات جزائرية I_icon_minitimeالسبت نوفمبر 28, 2015 6:40 pm من طرف ورد البنفسج.

» فن جديد يشبه الشبيكة والكروشيه ادخلي وتعلمي
حلويات جزائرية I_icon_minitimeالسبت نوفمبر 28, 2015 6:32 pm من طرف ورد البنفسج.

» مفرش جديد من اعمالي طور الانجاز اريد تشجيعاتكم يابنات
حلويات جزائرية I_icon_minitimeالأحد يونيو 07, 2015 8:53 pm من طرف ميساء

» اجمل مفارش سرير كروشي
حلويات جزائرية I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 03, 2015 8:09 pm من طرف منال

» مجلة حواف
حلويات جزائرية I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 03, 2015 8:08 pm من طرف منال

» اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد
حلويات جزائرية I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 03, 2015 5:35 pm من طرف منال

» مفارش كروشيه روسيه
حلويات جزائرية I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 02, 2015 9:47 pm من طرف ميساء

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ورد البنفسج.
حلويات جزائرية I_vote_rcapحلويات جزائرية I_voting_barحلويات جزائرية I_vote_lcap 
ميساء
حلويات جزائرية I_vote_rcapحلويات جزائرية I_voting_barحلويات جزائرية I_vote_lcap 
وردة
حلويات جزائرية I_vote_rcapحلويات جزائرية I_voting_barحلويات جزائرية I_vote_lcap 
ام هشام
حلويات جزائرية I_vote_rcapحلويات جزائرية I_voting_barحلويات جزائرية I_vote_lcap 
منال
حلويات جزائرية I_vote_rcapحلويات جزائرية I_voting_barحلويات جزائرية I_vote_lcap 
حبيبة صلاح
حلويات جزائرية I_vote_rcapحلويات جزائرية I_voting_barحلويات جزائرية I_vote_lcap 
برد الشتاء
حلويات جزائرية I_vote_rcapحلويات جزائرية I_voting_barحلويات جزائرية I_vote_lcap 
طامي
حلويات جزائرية I_vote_rcapحلويات جزائرية I_voting_barحلويات جزائرية I_vote_lcap 
ساورنه
حلويات جزائرية I_vote_rcapحلويات جزائرية I_voting_barحلويات جزائرية I_vote_lcap 
Admin
حلويات جزائرية I_vote_rcapحلويات جزائرية I_voting_barحلويات جزائرية I_vote_lcap 
تصويت
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 2840 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو rehamsalama فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 2979 مساهمة في هذا المنتدى في 474 موضوع

 

 حلويات جزائرية

اذهب الى الأسفل 
+5
حلة ملك
haiat
وردة
samiha
ميساء
9 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ميساء
نائبة المديره
نائبة المديره
ميساء


حلويات جزائرية 925335698
حلويات جزائرية 250748150 الجنس : انثى عدد المساهمات : 366
نقاط : 710
تاريخ التسجيل : 11/01/2010
الموقع : https://missa-crochet.banouta.net
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : معلمه
المزاج المزاج : جيد

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 13, 2011 7:18 am

إليكم وصفتين لحلويات جزائرية ، بدون طهي
السر في نجاح عجينة اللوز وهو يجب أن تكون متجانسة وصلبة

المقادير :
- 500غ لوز أبيض مطحون
- 250غ سكر ناعم مغربل
- 1ملعقة أكل بودرة الفانيليا
- 2 إلى 3 بياض بيض
- تستطيعون إضافة أي عطر من إختيارك ( عطر فرولة ، خوخ ، مشمش )
أنا عن نفسي إستخدمت مبشور حبة ليمون أصفر ( إنه ممتاز)
أيضا يمكنكم تلوين عجينة اللوز ، ويمكنكم تغيير وصفة عجينة اللوز لكن أنا أستخدم هذه الأخيرة
- لماع الحلويات الغدائي ( اللماع هو عبارة عن بودرة رقيقة ( كل ما كانت رقيقة تكون نوعية رفيعة)
ويمكن تلوين عجينة اللوز به بعد بسط عجينة اللوز نأخد فرشاة نمررها في حبيبات اللماع الرقيقة
ثم نقوم بدهن كامل السطح بلماع الحلويات ، بعدها نقوم بقطع ورودنا وأوراقنا الصغيرة ، سيضفي
لمعان لؤلؤي جميل جدا
- حبيبات صغيرة فضية
مقادير الحشوة :
3 مقادير لوز كامل مطحون ( 400غ)
1 مقدار سكر ناعم ( 130غ)
بعض ملاعق أكل من بودرة الكاكاو
ماء ورد البرتقال ، نضيفه بتأني ، العجينة لازم تبقى صلبة
تحضير عجينة اللوز :
في إناء نخلط اللوز المطحون ، السكر الناعم ، الفانيليا ، و مبشور الليمون
نخفق 3 بياض البيض ، ونضيف بياض البيض بكميات قليلة مع الخلط جيدا عند الوصول
3 أرباع العجينة من تشربها لبياض البيض ، نتوقف عن إضافة بياض البيض ،
لازم الحصول على عجينة متجانسة وصلبة ، بعدها نترك عجينة اللوز ترتاح 20 د مغطاة بنيلون غدائي
أو وضعها في كيس تجميد مغلق جيداو ( تستطيعوا إستخدام العجينة في اليوم الثاني )


حلويات جزائرية Ustens10



حلويات جزائرية Kefta_10

للمارغريت :
نبسط عجينة اللوز ، قطعي أزهار مارغريت بطابع خاص ،بعدها نشكل كريات من الحشو
كل حبة حلوى ب 2 أزهار مارغريت من عجينة اللوز ، فوق المارغريت الأولى أقلبيها بحيث يكون الوجه
ملامس لطاولة العمل ضعي كرة الحشو في الوسط ثم حاولي ترفعي المارغريت ، و تلصقيها بكرة الحشو وغطيها بزهرة المارغريت الثانية ، وقطعي ورود تكون ملونة بلماع الحلويات من إختيارك
ثم شكلي أوراق صغيرة من عجينة اللوز نستخدم للأوراق لماع حلويات أخضر
ثم نقوم بوضع 3 أزهار مارغريت صغيرة و 3 أوراق
نصيحة : عند الحاجة نظفي قالب الحلويات عدة مرات يجب تجفيفه جيدا ، يمكن أيضا تجفيفه بمجفف الشعر يجب أن لا تخرج أي قطرة ماء من القالب


حلويات جزائرية Patiss10


حلويات جزائرية Patiss10

للكفتة :
أبسطي عجينة اللوز بواسطة القالب الخاص بالكفتة نقطع ونضغط عليه لنحصل على الزخرفة
و نقطع الحشو بنس القالب لكن لا نضغط عليه لاننا لسنا بحاجة لهذه الزخرفة)
ضعي قطعة من عجينة اللوز ثم قطعة من الحشو ثم قطعة من عجينة اللوز
نزين بواسطة ورود صغيرة من عجينة اللوز تكون ملمعة بلماع الحلويات الغدائي
بأي لون من إختيارنا الخاص ( أنا إستتخدمت الوردي والبنفسجي) وضعيها فوق الكفتة
وفي وسط كل وردة صغيرة ضعي حبة فضية صغيرة .
نصيحة : نفس الشيء كما فعلنا للمارغريت فيما يخص القالب الخاص
قطعي أولا عجينة اللوز ( 2 قطع لكل حبة حلوى ) بعدها نقطع الحشو ( قطعة واحدة لحبة حلوى ) وبعد الإنتهاء نشكل الكفتة

حلويات جزائرية Wol_errorتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 95KB.حلويات جزائرية Le_kef10



ورود الليل
حلويات جزائرية Nokia-040

المقادير:
300غ فرينة
180غ زبدة
120غ سكر ناعم
ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
3 صفار بيض
رشة ملح
مربى الحليب


الغلاساج :
2بياض بيض
2 ملاعق أكل عصير الليمون
2ملاعق أكل ماء الزهر
سكر ناعم
وملون غذائي (هنا أنا إستخدمت اللون الأحمر )
ورود مصنوعة من عجينة اللوز
مول خاص


التحضير :
غربلي الفرينة في إناء ، أضيفي الزبدة مقطعة قطع صغيرة ، وأخلطي بأطراف الأصابع
لتحصلي على مزيج رملي ،أضيفي السكر ، الملح ، ومستخلص الفانيليا وصفار البيض
أعجني العجينة دون جعلها ممططة ، إجمعي العجينة على شكل كرة لفيها في نيلون غذائي وضعيها في الثلاجة مدة 1سا


تحضير الغلاساج :
أخلطي جميع المقادير ( بياض البيض + عصير الليمون + ماء الزهر )
أضيفي السكر الناعم حتى الحصول على خليط متجانس لا يجب أن يكون سائلا
بعدها أضيفي بضع قطرات من الملون الأحمر للحصول على لون وردي


سخني الفرن على درجة 160ْ
أبسطي العجينة بأي قالب قطره 6 سم

أطهي حلويات الصابلي لمدة 14 د
أتركي الحلوى تبرد
وألصقي كل حبتين مع بعض بواسطة مربى الحليب ، بعدها أغمسي الحلوى
في الغلاساج و مباشرة زيني السطح بوردة من عجينة اللوز لتتصق وتجمد في نفس الوقت مع الغلاساج ثم رشيها بسكر مبلور
و رشي الوردة بجزيئات لماعة غذائية
ارجو ان تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
samiha
عضوه جديده
عضوه جديده



الجنس : انثى عدد المساهمات : 21
نقاط : 29
تاريخ التسجيل : 14/05/2011
الموقع : الجزائر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
المزاج المزاج : ولا اروع

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon_minitimeالأحد مايو 15, 2011 5:04 pm

باين عليهم من الشكل بلي راهم بنان يسلمو ايديكم
يعطيكم 100000000000عافية على الطبخ الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة
مشرفه
مشرفه



حلويات جزائرية 32286102
حلويات جزائرية 677436853 الجنس : انثى عدد المساهمات : 295
نقاط : 343
تاريخ التسجيل : 25/02/2010
الموقع : maroc
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج المزاج : هادئة

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon_minitimeالإثنين مايو 16, 2011 9:29 am

شكلهم يشهي
تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haiat
مشرفه
مشرفه
haiat


عدد المساهمات : 61
نقاط : 53
تاريخ التسجيل : 11/02/2010

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon_minitimeالإثنين مايو 16, 2011 5:57 pm

merciiiiiiiiiiiiiiiiiii
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلة ملك
عضوه جديده
عضوه جديده



الجنس : انثى عدد المساهمات : 9
نقاط : 9
تاريخ التسجيل : 23/04/2011

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 20, 2011 2:16 pm

يسلمو فعلا حلويات جد رائعة خاصة في الشكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورد البنفسج.
مشرفه
مشرفه
ورد البنفسج.


حلويات جزائرية 292941042
حلويات جزائرية 143973119 الجنس : انثى عدد المساهمات : 387
نقاط : 589
تاريخ التسجيل : 08/02/2010
الموقع : السعوديه
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبه /كليه
المزاج المزاج : روقااااان

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 08, 2011 5:32 pm

والله شكلهم مغري ويشهي لكن الطريقه شوي صعبه

مشكوره ياعمري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام هشام
عضوه جديده
عضوه جديده
ام هشام


الجنس : انثى عدد المساهمات : 169
نقاط : 180
تاريخ التسجيل : 13/04/2012
الموقع : الجزائير الحبيبة
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : كروشي خياطة طرز
المزاج المزاج : مريحة

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 01, 2012 7:27 am

حلويات جزائرية ولي بطل Laughing Shocked Basketball
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://missa-crochet.banouta.net/profile?mode=editprofile
ام هشام
عضوه جديده
عضوه جديده
ام هشام


الجنس : انثى عدد المساهمات : 169
نقاط : 180
تاريخ التسجيل : 13/04/2012
الموقع : الجزائير الحبيبة
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : كروشي خياطة طرز
المزاج المزاج : مريحة

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon_minitimeالجمعة مايو 11, 2012 3:15 pm

يسلم اليدين لي دارتهم يعطيك الصحة
نريد المزيد من الحلويات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://missa-crochet.banouta.net/profile?mode=editprofile
asill
عضوه جديده
عضوه جديده



الجنس : انثى عدد المساهمات : 2
نقاط : 2
تاريخ التسجيل : 24/12/2012

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon_minitimeالإثنين ديسمبر 24, 2012 3:06 pm

rabbitشكرا على مجهودك جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
safia
عضوه جديده
عضوه جديده



الجنس : انثى عدد المساهمات : 6
نقاط : 6
تاريخ التسجيل : 07/02/2013

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon_minitimeالخميس فبراير 07, 2013 8:52 pm

شكرا لكم على هذا الفضاء المعرفي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
safia
عضوه جديده
عضوه جديده



الجنس : انثى عدد المساهمات : 6
نقاط : 6
تاريخ التسجيل : 07/02/2013

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon_minitimeالخميس فبراير 07, 2013 8:59 pm

حلويات رائعة شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
safia
عضوه جديده
عضوه جديده



الجنس : انثى عدد المساهمات : 6
نقاط : 6
تاريخ التسجيل : 07/02/2013

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية I_icon_minitimeالأحد فبراير 17, 2013 8:54 pm

حلويات رائعة نريد المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات جزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلويات
» كتاب حلويات لتحميل
» حلويات وصفات وصور
» كتاب حلويات لتحميل
» نكت جزائرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ميساء عالم كروشي :: مطبخك سيدتي :: حلويات وعصائر-
انتقل الى: